Lala

Hello Kitty

Boisko sportowe

Tort Straż Pożarna

Tort Laleczka

Tort Czołg

Tort Torebka

Tort Jubileuszowy

Chleb domowy

Pyszny i zdrowy chlebek dla całej rodziny ;)

 

Składniki:

- 0,5 l ciepłej wody,
- 80 dag mąki,
- 0,5 szkl. płatków pszennych/owsianych,
- 0,5 szkl. płatków orkiszowych,
- 0,5 szkl. siemia lnianego,
- 10 dag słonecznika,
- 10 dag drożdży,
- 0,5 łyżki soli,
- szczypta cukru

Wykonanie:

Zrobić rozczyn: 200 ml ciepłej wody wymieszać z drożdżami, cukrem i 2 łyżkami mąki. Poczekać, aż rozczyn wyrośnie. 

Do miski wlać resztę wody, wsypać płatki, siemie lniane, sól, a następnie dodać rozczyn i przesianą mąkę. Wymieszać łyżką i wyrobić robić ręcznie na gładkie ciasto - im dłużej wyrabiamy tym chleb będzie pulchniejszy i lepszy ;) Następnie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aż do wyrośnięcia. 

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, uformować z niego kulkę, podsypać mąką i umieścić na blaszce do pieczenia. Znów przykryć go ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce i odczekać ok. pół godziny, aby chleb ponownie wyrósł. Wstawić do nagrzanego piekarnika 200 stopni C i piec godzinę tej temperaturze. 

Po upieczeniu gorący chleb wyjąć z piekarnika i "wypędzlować" zimną wodą, przykryć ściereczką ( ta czynność sprawi, że chleb będzie miał chrupiącą i szklącą skórkę). 

Smacznego ;)