Idealne połączenie... oryginalny smak:)
- 150 ml mocnej kawy najlepiej z ekspresu,
- 2 kostki gorzkiej czekolady,
- 1 płaska łyżka kakao,
- 150 ml mleka,
- ½ łyżeczki cukru waniliowego
Zagotować mleko, a następnie
odlać ok. 70 ml do szklanki. Do reszty gotującego się mleka dodać kakao, gorzką
czekoladę, cukier waniliowy i dalej gotować na małym ogniu. Gdy mikstura
troszkę zgęstnieje zdjąć z ognia, wlać świeżo zaparzoną kawę i dokładnie
wymieszać. Spienić odstawione wcześniej mleko i powoli, malutkim strumieniem
wlewać do niego miksturę z kawą.
*Kawa jest raczej gorzka, dlatego
jeśli ktoś woli słodszą wersję to proszę do kawy dosypać więcej cukru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz