Składniki:
- 1 jajko,- 2 szklanki mąki pszennej,
- 1 łyżka miodu,
- 3/4 szklanki cukru pudru,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1,5 łyżeczki przyprawy do pierników,
- 2,5 dag drożdży,
- 2,5 dag masła
Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem. Podgrzać miód z przyprawą, dodać sodę i wlać do mąki z cukrem. Pokruszyć drożdże, wkroić masło i dodać jajko. Następnie wyrobić na gładkie ciasto.
Wyrobione ciasto rozwałkować na stolnicy nie zbyt cienko i wykrawać pierniczki różnymi foremkami. Piec w piekarniku w 170 stopniach do ich zrumienienia ok. 15 min. Udekorować wg własnego uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz